08 February 2026, 18:42

Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für begeisterten Ansturm und Diskussionen

Eine Person hält eine weiße Schüssel mit rotem Chili-Pulver in der Hand, im Hintergrund sind Pflanzen und eine Wand zu sehen.

Känguru-Fleisch im Universitäts-Café findet nicht bei allen Anklang - Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für begeisterten Ansturm und Diskussionen

Känguru-Chili sorgt für Furore in Uni-Mensa

Eine Hochschulmensa in Deutschland hat mit einem ungewöhnlichen Gericht für Schlagzeilen gesorgt: Känguru-Chili. Das Essen wurde in der Mensa am Langemarckplatz der Friedrich-Alexander-Universität in Erlangen angeboten – und sorgte bei den Studierenden für Neugier und Begeisterung. Innerhalb weniger Stunden war das Gericht komplett ausverkauft.

Das Känguru-Chili wurde mit Basmatireis serviert und entwickelte sich schnell zum Gesprächsthema. Ein Reddit-Nutzer teilte ein Foto des Gerichts online, was eine lebhafte Diskussion auslöste. Viele Kommentatoren äußerten sich zum Geschmack von Kängurufleisch – die Meinungen reichten von begeistert bis abschätzig.

Alle 400 vorbereiteten Portionen fanden reißenden Absatz, ein Zeichen für die große Nachfrage. Die Mensa erhielt positives Feedback, auch wenn es keine früheren Aufzeichnungen über ähnliche Gerichte in deutschen Hochschulmensen gibt. In der Online-Diskussion wurde auch Marc-Uwe Kling, Autor der Känguru-Chroniken, erwähnt – allerdings hatte das Buch keine direkte Verbindung zum Gericht.

Der Erfolg des Gerichts deutet darauf hin, dass die Studierenden offen für kulinarische Experimente sind. Da es in deutschen Uni-Mensen bisher keine vergleichbaren Angebote gab, bleibt dieser Fall ein ungewöhnliches kulinarisches Wagnis. Die Entscheidung der Mensa, das Gericht anzubieten, hat jedenfalls bleibenden Eindruck hinterlassen.

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