Warum der Kürbis im Herbst mehr als nur ein Gruselgesicht ist
Hauptsaison für den Kürbis – Der bunte Alleskönner mit Gruselfaktor
Ob auf dem Teller, als Deko auf der Fensterbank oder mit grinsendem Gruselgesicht zu Halloween – im Herbst ist der Kürbis einfach überall und nicht zu übersehen. Doch hinter der dicken Schale verbirgt sich weit mehr, als man vermuten mag. Extra-Tipp hat den Kürbis genauer unter die Lupe genommen und dabei faszinierende und teils kurios anmutende Fakten über das Gemüse – oder besser gesagt: die Frucht – entdeckt.
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Pumpkins sind weit mehr als nur eine Halloween-Dekoration. Diese vielseitigen Früchte – ja, botanisch gesehen sind es sogar Beeren – blicken auf eine lange Geschichte zurück, überraschen mit ungewöhnlichen Verwendungsmöglichkeiten und punkten mit beeindruckenden Nährwerten. Von Rekord-Wettbewerben bis zu skurrilen Rennen spielen sie in Kulturen weltweit eine ganz besondere Rolle.
Ursprünglich stammen Kürbisse aus Südamerika, wo sie bereits vor etwa 9.000 Jahren wuchsen. Spanische Entdecker brachten sie im 16. Jahrhundert nach Europa. Heute gedeihen sie in vielen Ländern, wobei China mit 31,1 Prozent der weltweiten Ernte die Produktion anführt. Weitere große Produzenten sind die Ukraine, Russland und die USA.
Kürbisse verbinden Geschichte, Landwirtschaft und Kultur auf unerwartete Weise. Sie ernähren Millionen, befeuern Traditionen und stellen sogar Weltrekorde auf. Ob als Nahrungsmittel, zur Ölgewinnung oder einfach zum Vergnügen angebaut – ihre globale Beliebtheit zeigt keine Anzeichen von Schwäche.
